加氢工艺是一种化学反应工艺，通过在高温、高压、催化剂等条件下将氢气与有机化合物反应，使有机化合物中的双键、三键等不饱和键与氢气发生加成反应，形成饱和化合物。这种反应可以使有机化合物的分子结构变得更加稳定，提高其稳定性和化学惰性，增加其应用价值。
加氢工艺的作用包括：
去除有机化合物中的不饱和键，使其更加稳定，延长其使用寿命；
使有机化合物的物理性质、化学性质和反应性质发生改变，提高其稳定性和化学惰性；
增加有机化合物的氢化度，提高其燃烧性能和能量密度；
减少污染物的排放，提高生产过程的环保性；
生产高附加值的化学品，提高经济效益。
